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Poulet express aux oignons de Baptiste

Poulet express aux oignons de Baptiste

Et voilà, maman s'est encore une fois coinçée le dos !!! Alors pour l'aider je lui ai proposé de faire à manger aujourd'hui. Et comme j'avais pas beaucoup de temps, j'ai fait un plat super rapide, comme ça après je peux aller jouer avec mes copains. Alors...

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Saumon en gelée

Saumon en gelée

Un plat que toute la famille apprécie et que maman fait régulièrement. Tout d'abord le poisson. Maman le met à cuire à froid, avec du sachet d'infusette de court bouillon, et 2/3 d'eau froide 1/3 de vin blanc. Dès que le court bouillon est à ébullition,...

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"trou-trou" à la lorraine

"trou-trou" à la lorraine

Je vous vois venir, vous êtes en train de vous dire "chouette une recette avec de l'alcool dedans". Ben non ! tout faux ! moi quand j'étais petit, c'est comme ça que j'appelais l'osso bucco (ben oui y'a un trou au milieu ) Soit. Donc vous connaissez tous...

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Gigot d'agneau façon maman

Gigot d'agneau façon maman

Une recette de gigot que toute la famille adore. 2 jours avant la date de cuisson, préparer un beurre d'escargot, en hachant 2 gousses d'ail, 2 échalotes, une "main" de persil, et en le mélangeant à du beurre, ainsi que du poivre, sel, et muscade. Désosser...

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Lapins Crétins de Pâques

Lapins Crétins de Pâques

Vous connaissez tous les lapins crétins ? Et bien moi, après avoir vu des lapins un peu semblables dans une boulangerie, je me suis dit que ce serait une bonne idée d'en préparer pour pâques. J'ai donc décidé de faire une pâte levée, et d'étreiner mes...

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Le jeu des 7 vérités

Le jeu des 7 vérités

Voilà, c'est avec grand plaisir que j'ai été Tagué par Rebecca, du blog Et par Sabrina du blog "La cuisine chez PtiBoo" pour un petit jeu des 7 vérités. Je vous explique le principe. On remercie d'abord la personne qui vous a tagué en mettant son logo...

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l'Osterlemmele ou Agneau de Pâques

l'Osterlemmele ou Agneau de Pâques

Une recette ALSACIENNE (ca va faire plaisir à Gael67 lol) mais qui a aussi ses adeptes en Moselle, en Allemagne, etc. Il s'agit d'un biscuit en forme d'agneau, auquel nous accrochons un petit ruban autour du cou et que nous saupoudrons de sucre glace....

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