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Daube de joue de porc à l'orange

Daube de joue de porc à l'orange

Lorsque je me rends à Metz, je vais systématiquement faire un petit tour au marché couvert, à la BOUCHERIE NICOLAS, qui est pour les messins une véritable "institution" (il n'y a qu'à voir la file d'attente). Beaucoup de débit, et surtout des morceaux...

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Doce Terra (douceur de la terre)

Doce Terra (douceur de la terre)

A chaque fois que Baptiste m'a demandée d'acheter des gâteaux "oreo" j'ai toujours refusé. Leur couleur ne m'inspirait pas, je les trouvais trop sombres pour être "naturels". Il a fallu que je goûte le dessert de ma nièce au Portugal pour réviser mon...

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