11ème participation "1 an de PIPOCA" : les verrines de Christèle

Publié le par Baptiste de PIPOCA

Christèle, du blog "Dans vos assiettes", m'a adressée une magnifique participation pour mon concours pour les 1 an de PIPOCA.
Je vous rappelle que vous n'avez plus beaucoup de temps pour participer, à la clef un magnifique cadeau, et toutes les informations en cliquant sur le petit logo ci-dessous :

1 an pipoca

Mais revenons à la recette de Christèle : il s'agit du Délice de pannacotta avec sa poire à la confiture de lait, au beurre salé et popcorn.

INGREDIENTS

20 cl de crème liquide

20 cl de lait

1 gousse de vanille de chez Ethiquable

3 cuill à soupe de sucre

2.5 feuilles de gélatine

1 poire

des Popcorn

De la confiture de lait au beurre salé de chez Raffolait

PREPARATION

Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide

Dans une casserole , faites chauffer la crème, le lait et le sucre et la gousse de vanille grattée

Hors du feu, faites fondre la gélatine trempée et essorée dans la crème.

Versez la panna cotta dans des verrines et mettre au frais au moins 2 heures.

Lavez et épluchez la poire et couper la en 4

Dans une poêle , faites un sirop (50 g de sucre et un peu d'eau )

Faites imbiber les poires de ce sirop pendant 5 minutes en les retournant en temps en temps.

Puis réserver les poires.

Au moment de servir, mettre une demi poire dans chaque verrine

Parsemez de quelques popcorn

Nappez de confiture de lait au beurre salé et déguster.


 

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Droit de réponse : JE CRAQUEeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee Christèle j'en veux j'en veux ! j'adore cette recette, elle est gourmande gourmande gourmande, un grand bravo et merci tout plein pour ta jolie participation. Bizzzzz

Publié dans Concours

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Karine D. 08/11/2011 21:46



Super ces belles verrines !! Vraiment succulent !


Bisous



Baptiste de PIPOCA 10/11/2011 13:29



Merci tout plein Karine, ca va réjouir Christèle, bizzz



christèle 06/11/2011 17:33



merci à toi pour ce gentil compliment j'étais ravie de participer à ton concours avec un thème original


bisous



Baptiste de PIPOCA 07/11/2011 20:11



je suis super content que tu ais participé avec une recette super magnifique, gros bisous.



Valie 06/11/2011 14:25



A voir les photos le résultats est craquant !


et on a vraiment envie de craquer pour son croquant....


 


Bisous ensoleillés



Baptiste de PIPOCA 07/11/2011 20:07



C bien vrai, moi aussi j'aurai bien plongé la cuillère dans les verrines de Christèle, bizzz



ynomra 06/11/2011 14:04



oh c'est trop beau j'adoreeeeeee bisous 



Baptiste de PIPOCA 07/11/2011 20:04



Merci tout plein, c Chistèle qui sera contente, bizzz



corinnette 06/11/2011 10:09



je les ai vu chez christelle et elles osnt à tomber


bon dimanche



Baptiste de PIPOCA 07/11/2011 19:03



Je suis super d'accord avec toi, bizzzz