5ème Participation concours "1 an PIPOCA": Pauline et son tiramisu chocolat, caramel, popcorn

Publié le par Baptiste de PIPOCA

Vous vous souvenez de mon petit concours pour les 1an de PIPOCA ?
Non ? et bien vous le trouverez en cliquant sur le logo ci-dessous : dépêchez vous, vous pouvez encore participer, à la clef de jolis cadeaux.
1 an pipoca

 

Aujourd'hui, je vous présente la participation de Pauline du blog On Nem on Rit.
Elle nous propose le Tiramisu au Chocolat, Caramel et Pop-corn (rien que le titre me fait saliver)
Voici la recette :

Pour 4 personnes

150g de mascarpone


4 œufs


1 tablette de chocolat au caramel


40g de sucre


1 pincée de sel


8 sablés aux noix de pécan et sirop d’érable

8 c à s de pop-corn sucré

Caramel liquide (en sachet ou maison)

 

Faites fondre le chocolat en morceaux puis mélangez pour le lisser.

Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs.


Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.


Ajoutez le mascarpone.


Incorporez le chocolat.


Battez les blancs en neige avec la pincée de sel.


Incorporez délicatement les blancs au mascarpone.


Dans chaque verrine, placez un sablé au fond, déposez une c à s de pop-corn, recouvrez de mascarpone, puis un autre sablé, une couche de mascarpone.

Filmez et placez au frais 12h.

Au moment de servir, déposez 1 c à s de pop-corn et nappez de caramel.


Servez aussitôt.


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Droit de réponse : en fait moi je dirai plutôt aux invités que j'ai loupé le dessert, comme ça je garderai tout pour moi ! Bravo Pauline, c méga méga méga gourmand 

Publié dans Concours

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Philton 20/11/2011 18:33


Délicieux ! Tu fais le popcorn toi même ?

Baptiste de PIPOCA 22/11/2011 13:19



Je laisse à Pauline le soin de répondre, vu que c'est elle qui a préparé la recette. Merci beaucoup pour ton commentaire sur Pipoca. BIzzz



29999 15/10/2011 08:21



Extra ! Bisous !



Baptiste de PIPOCA 15/10/2011 22:19



Merci tout plein pour ton gentil commentaire, bizzz



salima 14/10/2011 23:47



une bien belle recette ! bonne soirée !



Baptiste de PIPOCA 15/10/2011 22:20



Merci tout plein, bizz à toi et bonne soirée



Karine D. 14/10/2011 23:15



Encore une très belle réalisation !!


Bis



Baptiste de PIPOCA 15/10/2011 22:19



Je suis d'accord avec toi, bizz



Alaro 14/10/2011 22:18



super gourmand ! ;-)



Baptiste de PIPOCA 15/10/2011 22:17



Merci pour ton gentil commentaire Alaro, Pauline va être ravie, bizz