8ème participation à mon concours "vacances d'été"

Publié le par Baptiste de PIPOCA

C'est Amandine, du blog ALBERIE, qui m'a adressé hier sa participation à mon concours :

avion-copie-1

Il s'agit de jolis biscuits de Pâques, les Koulourakia Lambriatika, qui sont parfumés au citron

Pour une quinzaine de biscuit :

2 oeufs moyen - un citron - 125g de sucre - 60g de lait - 60g de beurre bien mou - 500g de farine de blé - 1càc de levure

 

Fouettez le beurre mou avec le sucre pour réaliser une crème épaisse, ajoutez les zestes du citron puis le lait. Dans un bol battez les oeufs, réservez 2 cuillères des oeufs battus pour badigeonnez les biscuits à la fin, incorporez le reste des oeufs à la pâte. En plusieurs fois ajoutez la farine et la levure jusqu'à que votre pâte soit ferme et peu collante. Prélevez des morceaux de pâte dans vos mains et formez des lanières de pâte sur votre plan de travail, tressez les lanières par deux et faîte les se rejoindre pour formez des couronnes. Bagigeonnez vos petites couronnes d'oeuf battu avant de les enfourner 20 min à (140°C pour un four à chaleur tournante).

 

Et voici le magnifique résultat :

 

Terriblement gourmands ces petits biscuits vous ne trouvez pas ? je suis vraiment gâté par vos participations, ca me fait super plaisir, merci beaucoup.
Mais la prochaine fois que j'organise un concours, y'aura une condition supplémentaire : faudra que vous m'en envoyez pour goûter

 

Publié dans Concours

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laurence 05/04/2011 08:28



Bonjour,


Je viens de vous envoyer par mail ma participation pour le super concours! Je vous copie ci-dessous lien vers mon blog où se trouve la recette au cas où ?


 http://sucre-sable.over-blog.com/article-karythopitta-gateau-grec-aux-noix-71021394.html


A bientôt , Laurence



Baptiste de PIPOCA 05/04/2011 13:59



Super Laurence, merci beaucoup la je repars à l'école je la mettrai en ligne ce soir ou demain matin, bizz à toi



Carotte 31/03/2011 20:01



super toutes ces participations !!!


moi je dits que tu devrais offrir un petit souvenir de Rhodes à tous les participants



Baptiste de PIPOCA 31/03/2011 21:07



Moi je dis que tu veux me ruiner lolllllllllllllllllllllllllll



Houda 31/03/2011 14:37



ça me fait plaisir aussi, et ma participation à ton concours c'est juste pour s'amuser pas plus hihihi, car tu ne peux m'envoyer le cadeau au cas où je gagne, parce que tout simplement
j'hebite trop trop loiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin, un autre continent mon cher :-))



Baptiste de PIPOCA 31/03/2011 19:02



Ben je prendrai un petit cadeau si tu gagnes pour pas que ca coûte trop cher lolll. Bizz à toi



Houda - la crevette 31/03/2011 00:47



je cherche ce temps et je ferais de mon mieux,



Baptiste de PIPOCA 31/03/2011 14:14



J'esprere que tu va le trouvé pour pouvoir participé ca me fera méga plaisir



Alberie26 30/03/2011 23:34



Merci pour tes gentils mots sur ma recette :) La prochaine fois je t'en envois !! hihi


bisou



Baptiste de PIPOCA 31/03/2011 14:13



ouiiii c une super bonne idée ca.
Bizz a toi