Arroz de Tomate

Publié le par Baptiste de PIPOCA

Je ne sais pas si vous avez déjà lu l'histoire de la tarte au fromage blanc de la Victorine ?
Et bien c'est la même chose pour le Arroz de Tomate, c'est un plat que papa adore, mais il dit que personne ne le fait aussi bien que sa soeur.
Alors voici sa recette.
Il faut :
1/2 verre de riz cru par personne
1 poivron vert coupé en cubes
1 grosse boite de tomates pelées
3 gousses d'ail
1 oignon coupé en cubes
de l'huile d'olive
2 feuilles de laurier
sel, poivre
du bouillon de poule.

Commencer par faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive. Ajouter ensuite l'ail, puis cuire encore 1 mn.
Ajouter alors le riz, et lorsqu'il est translucide, ajouter les tomates écrasées, puis le laurier, et allonger avec le bouillon de poule.

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Publié dans Forca Portugal !

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nicadytanoce 02/06/2011 14:23



je connaissais cette recette mais pas sous ce nom!! nous on rajoute du poulet en cocotte minute et on apelle ça du riz à l'espagnol!! en tout cas c'est trés bon!!



Baptiste de PIPOCA 03/06/2011 14:49



c vrai que la cuisine portugaise et espagnole ca se ressemble beaucoup. Bizz à toi



oum mouncifrayan 02/06/2011 10:11



très savoureux! merci pour la recette!



Baptiste de PIPOCA 03/06/2011 14:47



Merci à toi pour ton gentil petit mot. Bizz



Rebecca 02/06/2011 10:08



ca ma l'air vraiment appetissant gros bisou



Baptiste de PIPOCA 02/06/2011 16:04



Merci Rebecca, t'es super gentille, bizz à toi



Milooo 02/06/2011 09:30



Merci pour cette belle recette, le riz a l'air tout moelleux... cela doit être délicieux ! BISOUS



Baptiste de PIPOCA 02/06/2011 16:04



Merci Miloo c super gentil. Bizz à toi



Boubou recett 02/06/2011 09:22



ça à l'air drôlement délicieux!! bon jeudi



Baptiste de PIPOCA 02/06/2011 16:01



Merci Boubou c super gentil. bizz à toi