Bredeles aux noisettes

Publié le par Baptiste de PIPOCA

Samedi, mes neveux sont venus à la maison, et on a fait tous ensemble des petits gâteaux traditionnels.
On avait acheté des emportes pièces rigolos, et tout le monde s'est bien éclaté et à la fin y'avait de la farine PARTOUT !

 

Voilà la recette :

ingrédients

 

500 g de farine

250 g de sucre
130 g de beurre
100 g de poudre de noisettes
2 oeufs entiers + 1 jaune
1 paquet de sucre vanillé
1 paquet de levure chimique.

Le beurre sera préalablement laissé à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit facile à travailler.
Le mélanger alors avec le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter 2 oeufs, le sucre vanillé, la levure et la poudre de noisettes.
Ajouter alors la farine petit à petit, et travailler jusqu'à former une boule.
Laisser reposer la pâte 1H au réfrigérateur après l'avoir filmé.

Après ce temps de repos, l'étaler et la découper à l'emporte pièces. Passer le pinceau avec du jaune d'oeuf battu dessus, et cuire à four préchauffé à 160 degrés durant 10 mn environ.

Ne restera plus ensuite qu'à les décorer... et les croquer, ou même les laisser sans déco, ils sont tout aussi bons ! 

 

  bredele-decores.jpg

Publié dans Recettes de Fêtes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
N
<br /> Très sypas ces bredeles<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> jojo<br />
Répondre
B
<br /> <br /> Merci tout plein Jojo, bizzz à toi<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Une recette qui me plait beaucoup à garder precieusement de coté !<br /> <br /> <br /> Bon vendredi<br />
Répondre
B
<br /> <br /> Je suis super content que ca te plait; bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Très jolies pour les fêtes, merci Baptiste, bises;-)*Maria<br />
Répondre
B
<br /> <br /> Merci tout plein Maria ! bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Je vois qu'au nord du départelment , c'est comme au sud : on fait péter les bredele !!!! <br />
Répondre
B
<br /> <br /> vouiiiiiiiiiiiiiii et ils pétent bien, je t'assure mdrrrrrr<br /> <br /> <br /> bizzz à toi<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Aux belles couleurs de Noël...<br /> <br /> <br /> bonne journée!<br />
Répondre
B
<br /> <br /> Merci tout plein Patricia. bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />