Cake aux citrons confits et limoncello

Publié le par Baptiste de PIPOCA

Héhé, maintenant vous savez pourquoi hier je vous ai parlé de citrons confits au sucre.
Parce que j'en avais besoin pour ma recette d'aujourd'hui.
C'est un super cake, j'adore parce qu'il est moelleux, il a plein de goût, bref il a toujours du succès.

Il faut :
125g de beurre 1/2 sel
125g de sucre glace
150g de farine
1 paquet de levure chimique
2 càs de limoncello
3 oeufs
le zeste et le jus d'1,5 citron
et des zestes de citrons confits.

 

Fouetter le sucre glace et le beurre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer alors les oeufs un par un, puis le limoncello, les zeste de le jus du citron 1/2, et enfin la farine mélangée à la levure chimique.

Verser dans un moule à cake, placer sur le dessus des batonnets de citrons confits (à discrétion), et cuire à four déjà préchauffé à 220 degrés durant 10 mn, puis poursuivre la cuisson à 180 degrés durant environ 30 mn.

 cake-aux-citrons-confits.jpg



 

Publié dans Gâteaux et cakes

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Méli 11/04/2011 20:37



Ca c'est un cake qui doit être délicieux!!!



Baptiste de PIPOCA 12/04/2011 18:14



Merci Méli, oui il était super bon



BREE 11/04/2011 08:32



une merveille ce cake


moi qui aime TOUT ce qui est au citron


merci pour tes gentils mots


bonne semaine*bise



Baptiste de PIPOCA 12/04/2011 07:36



C gentil Bree ca me fait plaisir que tu vienne me voir sur pipoca. Bizz à toi



drissia 10/04/2011 21:05



tu m'as pas compris,on échange les clics sur les pubs,comme ça ne rapporte un peu....ok!!mais si tu n'as pas compris,pas grave!!Bizzz



Baptiste de PIPOCA 10/04/2011 21:19



Ah ok non j'avais pas compri mais c une méga super idée, je vais cliker tout de suite sur ton site, et tu clik sur le mieux ? bizzz



drissia 10/04/2011 19:35



hummm j'adore,moi aussi j'ai publié aujourd'hui une recette de cake au citron et pavot,toi tu viens plus sur mon blog,on est bien d'accord pour les clics?


Bises et bonne soirée**



Baptiste de PIPOCA 10/04/2011 20:54



Ah j'ai pas vu aujourd'hui sur ton blog, parce que j'ai été passé plein de temps avec ma jument, et apres avec des copains, je vais voir tout de suite.
Bizz a toi



Chrystel 10/04/2011 17:28



Ce cake est grandement tentant. j'adore le citron dans les pâtisseries. Merci


Chrys



Baptiste de PIPOCA 10/04/2011 20:49



Merci à toi Chrys pour ton petit mot. Bizz à toi