Céréales gourmandes aux légumes et fruits de mer

Publié le par Baptiste de PIPOCA

Ou comment manger un plat super rapide, et plein plein de goût.

Il faut :

- 1 sachet de céréales gourmandes et légumes secs (Tip..K)
- 1 càc de pâte de gingembre
- 1/2 càc de pâte de citronelle
- 300 g de mélange de légumes pour Tajine surgelé
- 300 g de fruits de mer surgelés
- 300 g de grosses crevettes surgelées
- 1 càs de sauce num nuoc
- 1 càs de sauce d'huitre
- 3 càs de mélange Ducroc "persillade"
- 1 càc d'ail en poudre
- sel, poivre
- 300 ml d'eau

- 1 càs d'huile.

 

Dans un wok, faire chauffer l'huile et y dorer les crevettes et les fruits de mer durant 3 mn.
Ajouter alors les légumes, la persillade et l'ail, le gingembre et la citronnelle et laisser cuire 3 mn encore.

Ajouter alors les céréales, bien mélanger, puis ajouter les 2 sauces, et ensuite l'eau salée bouillante.
Laisser alors cuire doucement, durant 10 à 12 mn.

 

C'est prêt, vous pouvez saupoudrer de persil ou de coriandre fraiche, hachés, avant de servir.

 

 

Publié dans Plats complets

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françoise 24 10/01/2011 15:11



oh merci, je n en ai pas autour de chez moi, mais je vis dire à ma fille de regarder à AGEN !!!


bisous



Payette6202 08/01/2011 21:47



Hmm un plat super équilibré! Miam ça donne envie!



Baptiste de PIPOCA 10/01/2011 07:53



j'aime pas trop le poisson, mais là c'était assez top j'ai bien aimé



missgourmande 08/01/2011 21:30



bon dimanche!!


bizzz


 



Baptiste de PIPOCA 10/01/2011 07:52



Bon lundi à toi, on était à l'anniversaire hier, alors je vois ton message qu'aujourd'hui, désolé.
bizz de Bat



françoise 24 08/01/2011 15:26



Oh, où trouve-t-on la pâte de citronnelle et de gingembre ???


bisous



Baptiste de PIPOCA 10/01/2011 07:49



Maman elle les trouve à A....N, rayon épicerie fine. C'est des produits asiatiques. Bizz



sandra 08/01/2011 15:21



hum...ça donne envie!