Gromperekichelcher

Publié le par Baptiste de PIPOCA

   je vous vois d'ici. Qu'est ce que notre Popcorn a encore pu inventer ?
Et bien rien du tout les Gromperekichelcher étant des galettes de pommes de terre à la Luxembourgeoise.
Et c'est DE LI CIEUX ! Croustillants dehors, fondant dedans.

Ingrédients :
1 kg pommes de terre
3 oignons
2 échalotes
persil plat
5 oeufs
2 càs bombées de farine
sel, poivre
huile de friture

Eplucher les pommes de terre, les laver, les égoutter puis les râper (grosse râpe). Les presser dans un torchon pour en tirer le maximum d'humidité.
Hacher les oignons les échalotes et le persil assez grossièrement.
Melanger tous les ingrédients, et former des galettes.
Les faire frire à huile bien chaude, jusqu'à ce que les gromperekichelcher soient bien dorées.
Bon appétit.

 

DSCN3645.JPG

 

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doudine 15/02/2012 16:25


Miam très très bonne galette, avec une bonne grillade et salade.


Bisous, Doudine. 

Baptiste de PIPOCA 19/02/2012 15:34



Merci tout plein Doudine, je suis content que cela te plait, bizzzz



Les Chats du Bocage 09/02/2012 20:58


C'est ce qu'on appelle la crique à Lyon.  C'est délicieux.


Amitiés. Dani

Baptiste de PIPOCA 11/02/2012 21:19



Je suis méga content que tu aimes. Bizzz à toi Dani.



bouchra 31/01/2012 11:01


un délice à déguster bisous

Baptiste de PIPOCA 05/02/2012 22:10



C vraiment gentil, merci tout plein. Bizzz



ManueB 29/01/2012 19:44


En lisant le titre, je  me régale déjà, c'est une spécialité de chez moi et nous on adore aussi, miamm


 


manue :))

Baptiste de PIPOCA 05/02/2012 21:23



Ah ben je suis content que ca te plaise Manue. Bizzz à toi



Brigitte 29/01/2012 15:04


une bonne recette qui a un nom differant dans chaque région


tres bon dimanche a vous deux

Baptiste de PIPOCA 29/01/2012 18:11



Bon dimanche à toi Brigitte, bizzz