Poulet aux raisins

Publié le par Baptiste de PIPOCA

Une recette rapide inventée par maman un soir où nous étions très pressés et qu'il fallait faire un bon petit plat en un minimum de temps. Et le pari a été réussi, vraiment c'était délicieux.
Il faut :
- 4 cuisses de poulet coupées en 2
- 1 grosse grappe de raisin noir
- 1/2 pot de crème fraiche
- sel, poivre
- 1 càc de curry
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 verre de vin blanc
- 1 calice de marc de raisin.

 

Faire revenir les cuisses de poulet dans une poèle anti adhésive. Lorsque les morceaux sont dorés, flamber au marc. Durant ce temps, faire revenir les oignons coupés en petits dés dans une autre poèle, dans un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils colorent.
Remettre les ingrédients ensemble, ajouter l'ail haché grossièrement, le curry, le vin blanc, et la crème fraiche, ainsi que les raisins qu'on aura épépiné (ou alors on aura choisi une sorte sans pépins, c'est encore plus facile),et cuire gentiment 30 mn.

C'est prêt. C'est bon, simple et rapide.

poulet-aux-raisins.jpg

 

 

Cette recette vous plait ? alors ca serait super super gentil de votre part si vous acceptiez de voter pour moi en cliquant sur le petit gâteau ci-dessous. pastille-concours-blog-cuisine

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Publié dans Volailles

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doudine 26/10/2011 21:40



Il y à longtemps j'avais manger du poulet au raisin blanc crème chez une amie et j'avais adorer, et avec ta recette tu me donne envie d'en faire.


Bisous, Doudine.



Baptiste de PIPOCA 27/10/2011 20:00



Je suis ravi que ca te plait et que ca te donne envie d'en faire. Tu me diras ce que tu en as pensé Doudine si tu le fais, d'accord ? Bizz à toi



Gourmandenise 25/10/2011 21:59


J'adore l'association sucré/salé alors ta recette ne peut que me plaire !


Baptiste de PIPOCA 27/10/2011 18:22



Je suis ravi Denise que ma recett te plait, bizz à toi



noviceencuisine 25/10/2011 21:49



Oui oui il est sur mon blog, le lien tiens:


http://noviceencuisine.over-blog.com/article-risotto-aux-raisins-blanc-84390881.html


a trés vite!



Baptiste de PIPOCA 27/10/2011 18:20



Oh je vais aller voir ça tout de suite, bizzz



loloche 25/10/2011 14:20



tu viens de me répondre à mon commentaire ;-) j'en suis heureuse, maiiiis ensuite tu me demande de t'envoyer les photos d'une barre de céréales ??????? je crois que tu t'es trompé de copinautes
baptiste, je n'ai encore réalisé aucunes barres de créréales qu'elles soient de moi ou des bloggueurs je te préviens
afin que tu puisses trouver ton bon destinataire


bisous loloche



Baptiste de PIPOCA 27/10/2011 17:31



Je me suis trompée ? zut alors, désolé Loloche, je vais vérifier alors. Bizz à toi et merci de m'avoir mis la puce à l'oreille.



Mary 25/10/2011 12:47



Originale ! je viens de me réinscrire à ta news ? a voté lol :) Bisous Mary



Baptiste de PIPOCA 27/10/2011 17:22



Ah ben c super Mary, mais je pense que la première fois ca n'avait pas été validé. Tu sais après tu recois un message dans ta boite mail avec un lien sur lequel tu dois cliqué. Bizz à toi