Poulet moutarde / vinaigre
Super facile et rapide à préparer. Et le goût est vraiment top.
il faut /
6 blancs de poulet
100 ml de vinaigre de vin
10 càc de Moutarde fine de Dijon
3 càs de concentré de tomate
100 ml de crème fraiche à 3% de M.G.
50 ml d'eau
2 càc d'herbes de provence
2 gousses d'ail ou 1 càc d'ail en poudre
sel, poivre
Dans un récipient mélanger le vinaigre, la moutarde, le concentré de tomate, la crème, l'eau, les herbes de provence et l'ail en purée ou en poudre, saler, poivrer, bien mélanger.
Verser sur les filets de poulet dans un plat allant au four et cuire environ 40 mn à 160 degrés.
C'est prêt.
