Quiche ultra rapide jambon / artichauts / olive
ou comment préparer très vite une petite quiche lorsque vous avez du monde à l'improviste.
Il faut :
75 g de dés de jambon dégraissés
80 g de farine auto-levante
2 oeufs
200 ml de lait écrémé
10 olives vertes
100 g de fonds d'artichauts
poivre
2 petits suisse à 0% de MG
Dans votre blender, placer les oeufs, la farine, les petits suisses et le lait écrémé. Bien mixer.
Verser dans votre plat à tarte beurré et fariné, puis ajouter les artichauts coupés en lamelles, les olives coupées en rondelles et les petits dés de jambon.
Ne reste plus qu'à passer au four à 210 degrés durant environ 30 mn.
Si vous faites WW, cela vous en coutera pour 1/4 de part de quiche, 4 PP
