Salade de fruits hivernale

Publié le par Baptiste de PIPOCA

Une recette très simple et bien parfumée, du moment qu'on la prépare au moins 2H à l'avance et qu'on la garde au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

 

Ingrédients :
1 baton de canelle
2 oranges
2 pommes
2 poires
1 pamplemousse
12 dattes sans noyeau, pruneaux, abricots secs réhymidifiés, banane séchée
1 càc de canelle moulue
2 càs de miel liquide.

retirer le zeste d'1 orange et le couper finement.
presser les 2 oranges et le pamplemousse, y ajouter les 2 càs de miel liquide et porter à ébullition. Ajouter alors le zeste d'orange et laisser doucement sur le feu durant 5 mn. Ajouter la canelle puis Laisser refroidir.

Couper les poires en morceaux, les pommes aussi (en gardant leur peau), mélanger tous les fruits et verser dessus le liquide refroidi.

Mettre un film plastique puis mettre au réfrigérateur 2H au minimum.

salade-de-fruits-d-hiver.jpg

 

 Je suis désolé mais ca fait des années qu'on la fait, alors on se rappelle plus d'où elle vient, mais si l'auteur de la recette la voit, qu'il nous fasse un mail, et on citera volontiers ses références.

Ma petite recette vous a plue? Alors ca serait super gentil de voter pour moi en cliquant sur le logo ci-dessous (et en tapant "PIPOCA" dans rechercher d'un blog, puis voter pour ce blog). Merci tout plein.

blogsculinaires2012

Publié dans Desserts

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Milooo 16/01/2012 21:37


J'aime beaucoup les salades de fruits, idéales pour conclure avec légéreté un bon repas, ta salade hivernale est très tentante, j'ai bien envie d'y plonger ma cuillère pour y goûter
!!!  Merci pour ce délice de saison 

Rolly 15/01/2012 22:47


En fin de repas c'est frais et léger, parfait !

prici 15/01/2012 22:23


Miam, miam!!

mycoupdecoeur 15/01/2012 21:43


Humm ta recette semble fortement appetissante celon l'avis de mon homme qui adore ça.


Moi bien qu'elle soit belle visuellement, je n'aime pas certains truc, mais si j'ai l'occasion de la faire pour mon homme, je te le dirais

salima 15/01/2012 21:38


une salade  : miam ; miam