Tagliatelles aux légumes du soleil et poulet

Publié le par Baptiste de PIPOCA

Une recette tout simple que maman a préparé la semaine dernière, et pour vous prouver aussi que je mange quand même des légumes Lollll.
Il faut :
1/2 augerbine
1/2 courgette
1/2 poivron orange
1/2 poivron vert
2 tomates
2 oignons
3 blancs de poulet
1 brique de lait de coco
1 càc d'herbes de provence
tagliatelles fraiches
1 càc bien pleine de tapenade rouge
1 càs de fond de veau

Commencer par faire revenir les oignons coupés en très petits dés dans 1 càs d'huile d'olive.
Faire sauter ensuite les légumes coupés également en très petits dés ainsi que la tapenade rouge. Ajouter les herbes de provence.
Quand les légumes sont presque cuits, les réserver. Faire sauter alors les morceaux de poulet, puis lorsqu'ils sont dorés, ajouter le lait de coco et le fond de veau.
Durant ce temps là, cuire les tagliatelle TRES al dente, et terminer la cuisson en mélangeant l'ensemble des ingrédients.

 

  tagliatelle-fraiches-legume-du-soleil-et-poulet.jpg

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Karine D. 17/11/2011 21:56



Un très très bon plat de pâtes !!


Bisous



Baptiste de PIPOCA 19/11/2011 20:01



C super gentil Karine, merci tout plein, bizzz



Bonpourlespapilles 16/11/2011 21:48



Je suis sûre que l'assiette est revenue nickel en cuisine, prête à un nouvel usage !!! ;) Belle soirée :)



Baptiste de PIPOCA 17/11/2011 20:40



oui j'avoue que tout a été terminé ! Belle soirée également. Anne



Chouya 16/11/2011 12:58



Un petit plat sympa comme tout !


*


**


*** Belle journée


**** a bientot


*****   Chouya !



Baptiste de PIPOCA 17/11/2011 20:20



Merci beaucoup, c'est vriament gentil. Bonne soirée.
Anne



Pistounette 16/11/2011 11:09



ça devait être bien bon tout ça , miam



Baptiste de PIPOCA 17/11/2011 19:39



Merci beaucoup Pistounette, c'était l'occasion de faire manger des légumes à un ado "allergique" à cela. Et ca a marché. Bonne soirée. Anne



Bacchus 16/11/2011 03:06



Un plat bien gouteux et appétissant!! merci mamam



Baptiste de PIPOCA 17/11/2011 19:54



Merci beaucoup pour ce gentil commentaire. Bonne soirée. Anne