Tarte à la noix de coco

Publié le par Baptiste de PIPOCA

Maman ayant utilisé hier un peu de lait de coco, il lui en restait, et elle ne voulait pas le gâcher, alors nous avons décidé de préparer cette tarte, que nous avons découvert sur le blog La cuisine de Mag

 

ingrédients:
- 1 pâte sablée
- 125 g de noix de coco en poudre
- 150 g de lait de coco
- 100 g de beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 2 càs de rhum ou de malibu

Placer la pâte dans un moule, et la cuire à blanc durant 10 mn à four préchauffé à 180 degrés.
Mélanger la poudre de coco, le lait, le beurre fondu, le sucre vanillé, le rhum, 1 oeuf entier et le 2ème jaune.
Monter le blanc en neige ferme, et mélanger délicatement à la préparation précédente, puis verser sur la pâte et enfourner durant 25 mn.

DSCN3214.JPG

Ma petite recette vous a plue? Alors ca serait super gentil de voter pour moi en cliquant sur le logo ci-dessous (et en tapant "PIPOCA" dans rechercher d'un blog, puis voter pour ce blog). Merci tout plein.

blogsculinaires2012

 

Publié dans Tartes

Commenter cet article

christine 14/12/2011 21:26


Wouah!!! quelle jolie tarte, j'adore la noix de coco!!

poupougnette 11/12/2011 22:38


J'adore la noix de coco! Ta tarte sera donc un pur délice pour moi! Belle soirée. Bises

Rolly 11/12/2011 12:23


Ca me plait bien et je vote !

Baptiste de PIPOCA 11/12/2011 17:07



Merci tout plein Rolly, merci pour ton vote, ca me fait super plaisir. Bizzz à toi



Sophie 11/12/2011 10:19

C'est très gourmand, j'adore !! Bises

Baptiste de PIPOCA 11/12/2011 17:05



C super gentil Sophien, merci tout plein. bizzzz



Miss Bretzel 11/12/2011 10:05


J'ai toujours un reste de lait de coco à chaque fois que j'en achète et dont je ne sais jamais quoi en faire! La prochaine fois, je sais ce que je ferais^^

Baptiste de PIPOCA 11/12/2011 17:02



Ah ben voilà, ca me fait plaisir que ca te plait. Bizzzz