Tiramisu light aux fruits des bois

Publié le par Baptiste de PIPOCA

Bon, je vous vois déjà éclater de rire...
Tiramisu et light, 2 mots qui ne vont pas ensemble.

Oui mais, en "trichant" un peu, on arrive à une recette très légère

il faut :
- 10 biscuits de reims
- 1 càs de liqueur de framboises
- 2 càs d'eau
- 400 g de fromage blanc à 0% de MG
- 1 sachet de gélatine en poudre + 1/2 verre d'eau
- fruits des bois
- 6 càs d'édulcorant. 

- aligner les biscuits de reims dans le fond d'un plat transparent, et les arroser avec le mélange liqueur et eau.
- dissoudre la gélatine dans le 1/2 verre d'eau, attendre 5 mn puis faire chauffer doucement pour liquéfier.
- durant ce temps, battre le fromage blanc avec l'édulcorant. Y ajouter la gélatine et continuer à battre (au fouet électrique)
- verser la moitié de la préparation au fromage blanc sur les biscuits de Reims, ajouter une couche de framboises, puis le reste du fromage blanc et terminer avec les fruits des bois.

Laisser prendre au frigo avant de déguster

 

Publié dans Plats diététiques

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Milooo 25/01/2011 14:41



Superbe ce tiramisu, il a vraiment tout pour plaire ! Et j'adore ses couleurs !!! BRAVO pour ce beau dessert !



Baptiste de PIPOCA 25/01/2011 19:12



Miloo j'suis trop content que tu viens sur mon blog. Merci pour ton message, gros bisous



missgourmande 21/01/2011 00:08



HUMMM..une recette pour moi..une de plus!


bizzzz



Baptiste de PIPOCA 21/01/2011 09:21



Merci missgourmande bizz



29999 20/01/2011 21:34



Jolie photo !



Baptiste de PIPOCA 21/01/2011 09:29



merci beaucoup



Clémence 20/01/2011 20:09



miam, j'adore



sandra 20/01/2011 18:02



un peu de couleur avec cette balle assiette!



Baptiste de PIPOCA 21/01/2011 20:58



Merci Sandra, bizz et bon we