Truffes aux biscuits roses de Reims

Publié le par Baptiste de PIPOCA

Alors là c'est THE recette de truffes aux biscuits roses de Reims ! L'essayer c'est l'adopter !
Je l'ai découverte sur le site Sarah Tatouille (j'adore le jeu de mots et en plus y'a plein plein de recettes sympa!!!). J'ai essayé aujourd'hui. J'ai du en refaire 1H après, en triplant les doses (pour qu'il en reste pour Noël)

 

Ingrédients : (pour 20 truffes)

 

- 75g de biscuits rose de reims

- 50g de chocolat blanc

- 1CS de miel liquide

- 2CS d'huile neutre (chez nous on a que de l'huile d'olive, alors j'ai mis 2 càc de beurre que j'ai fait fondre avec la crème, c'était parfait également)

- 10cl de crème liquide entière
- noix de coco râpée, ou autre enrobage au choix

Mixer finement les biscuits roses de Reims. (moi j'ai pas eu besoin, j'avais de la poudre de biscuits, maman en achète souvent)
Couper le chocolat blanc, puis verser dessus le mélange chocolat blanc + miel + beurre si vous avez choisi cette option, porté à ébullition.
Laisser reposer 1mn puis lisser la préparation.
Rajouter alors les biscuits de Reims (et l'huile si vous avez choisi l'option huile) et bien mélanger.
Placer au frais durant 4H.
Personnellement 1/2H avant la fin, j'ai mis au congélateur.
Prendre de petites cuillères à café de pâte, et la faconner dans votre main. Puis les rouler dans de la noix de coco râpée, ou dans un autre enrobage, au choix. 
Dernière étape : placer du gros scotch sur la bouche et liez vous les mains pour ne pas craquer (comme moi) et tout avaler !!!!

 

truffes-aux-biscuits-roses-de-reims.jpg

Publié dans Recettes de Fêtes

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S
<br /> Trop mimi ! Bon bah on verra l'an prochain :) bisous bonnes fêtes les popcorn<br />
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B
<br /> <br /> Tu peux toujours en faire pour le réveillon de la St Sylvestre :) pourquoi attendre pour se faire plaisir ! bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Comme elles sont mignonnes !<br />
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B
<br /> <br /> Merci tout plein Clairette. Bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> trop belles, bisous baptiste<br />
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B
<br /> <br /> C gentil, merci tout plein nonna. Bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> super joli en tous cas... ça doit être drôlement bon!!!<br />
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B
<br /> <br /> Merci tout plein Patricia, oui c méga délicieux ! bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
4
<br /> Je pense que je vais te la piquer celle ci j'ai encore quelques petits trucs à faire pour offrir bizzzzzzzz<br />
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B
<br /> <br /> Eh bien tu me diras si tu as aimé ? ok ? Bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />