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Arroz de Marisco

Arroz de Marisco

Un riz aux fruits de mer à la portugaise. Il faut : - 1 mesure de riz - 2 mesures de bouillon de poule - 1 mesure de vin blanc sec - 3 gousses d'ail - huile d'olive - 2 oignons rouges - coriandre fraiche - poivre noir en grain + mélange de baies - piri...

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Champipi Joli

Champipi Joli

De la visite pas prévue ? Un Baptiste qui vous a mangé toutes les chips, cacahuètes ou autre ? Allez, une petite recette apéritive rapide. Prenez des champignons de paris frais, les éplucher. Y placer au centre une rondelle de chorizo fort Sur le dessus,...

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Aspics aux 2 saumons

Aspics aux 2 saumons

Une petite entrée rafraichissante, très rapide (du moment qu'elle est préparée à l'avance), en ces jours de grosses chaleurs. Il faut : saumon fumé saumon frais mélange 6 baies sel pointes d'asperge gelée Tapisser le bord d'un moule en silicone individuel...

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Mise à l'honneur

Mise à l'honneur

Je voulais ce soir mettre à l'honneur plusieurs bloggeuses, qui ont préparé certaines de mes recettes : 1) tout d'abord BRAVO à Clairette du blog Pause Café dans la Cuisine qui a préparé ma recette de Poulet aux Cerises J'avais utilisé des cuisses, mais...

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Rôti Prince Orloff

Rôti Prince Orloff

Tout d'abord je voulais vous demander pardon de ne pas avoir répondu depuis 2 jours à vos commentaires. Mais ma jument a de nouveau des soucis, elle a un abcès au niveau du sabot, et donc avec maman, nous devons lui donner des soins 2 à 3 fois par jour....

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Oreilles de cochon façon maman

Oreilles de cochon façon maman

Une petite recette qui change de celle que je fais habituellement, en salade, avec des pois chiche. Mais qui est tout aussi bonne. 1) faire bouillir de l'eau dans un grand faitout, et y plonger les oreilles 5 mn pour les blanchir. Les refroidir ensuite...

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