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Filet mignon de porc fumé maison

Filet mignon de porc fumé maison

Une petite recette que nous faisons chaque année, et que nous aimons beaucoup. Il faut : 1 kg de filet mignon de porc 1 kg de gros sel vin rouge herbes de provence, paprika, harissa, poivre noir Commencer d'abord par coucher le ou les filets mignons dans...

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Velouté de poireaux au Munster

Velouté de poireaux au Munster

Il y a quelques temps, j'ai découvert une recette géniale sur le forum de Wombi : le velouté de poireaux au Maroilles. Maman était méga contente, pour une fois que j'avais envie de manger des légumes ! Sauf que, nous n'avions pas de Maroilles, Mais nous...

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Blanquette de veau à l'irlandaise

Blanquette de veau à l'irlandaise

Papa a été faire les courses cette semaine et a repris de la viande à blanquette. Il voulait que maman en refasse, mais elle a dit que cela faisait trop peu de temps qu'elle en avait préparé, donc elle a décidé de faire une autre recette, pleine de goût...

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Le Saumon danse la Salsa avec l'avocat

Le Saumon danse la Salsa avec l'avocat

Je vous vois d'ici : Le Popcorn perd la tête loll Mais non mais non, j'ai juste décidé de préparer des petites verrines au guacamole bien relevé façon Salsa, et à la mousse de saumon. Le piquant de la Salsa, associé à la douceur de la mousse de poisson....

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Blanquette à l'ancienne façon maman

Blanquette à l'ancienne façon maman

Bon, je ne le redirai jamais assez, maman n'a qu'un but dans la vie : me piéger avec des légumes . Alors comme elle sait que j'adore la blanquette, elle l'arrange à sa façon pour m'obliger à manger en plus mes ennemis jurés !!! Ingrédients : - morceaux...

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Accras de Morue

Accras de Morue

Vous savez que les portugais adorent les beignets de morue, qu'on appelle Pasteis de Bacalhau. Mais ils sont différents des Accras français, car nous mettons de la purée de pommes de terre là où la recette française utilise de la farine. Alors pour "goûter"...

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Two Hearts for Valentine's Day

Two Hearts for Valentine's Day

Pour la St Valentin, voici la recette toute simple et rapide pour mes parents que j'ai préparé pendant qu'ils sont au travail! On va voir leur réaction !!! Il faut : - 2 pots de 500 g de fromage frais à la framboise (j'ai pris la marque Auchan) - 1 ravier...

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