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OVOS MOLES (dessert portugais)

OVOS MOLES (dessert portugais)

Vous avez sans doute déjà remarqué, au travers de mes recettes, que les portugais ADORENT le sucre et l'oeuf dans leurs desserts. Et bien vous allez encore une fois en avoir la preuve avec ces petites douceurs. ingrédients 600 g de sucre 12 jaunes d'oeufs...

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Salade de fruits hivernale

Salade de fruits hivernale

Une recette très simple et bien parfumée, du moment qu'on la prépare au moins 2H à l'avance et qu'on la garde au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Ingrédients : 1 baton de canelle 2 oranges 2 pommes 2 poires 1 pamplemousse 12 dattes sans noyeau,...

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Mini tartelettes à la mousse de crabe

Mini tartelettes à la mousse de crabe

De petites tartelettes préparées pour l'apéritif du 24 décembre, et qui ont rencontré un grand succès. Et lorsqu'on sait qu'elles sont excessivement faciles à réaliser, qu'elles se congèlent super bien, et que repassées quelques minutes au four au sortir...

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