bbq

Vous savez ce que j'adore ? le petit goût fumé des spare ribs tex-mex. Sauf que maman ne veut absolument pas acheter le "smoky liquid" nécessaire à les préparer, car elle pense que ce n'est pas vraiment naturel. J'étais fâché, vraiment, jusqu'à ce qu'elle...

Bonjour à tous, Pas de recette originale aujourd'hui, juste une petite recette que j'ai découvert il y a assez longtemps dans le magazine Elle (à table - numéro 71) et que nous apprécions particulièrement. Comme je la prépare ce midi, c'était l'occasion...

Vous allez vous dire : Mais il est fou le Popcorn, il s'imagine qu'on va faire un barbecue à cette période de l'année et avec ce froid ??? Et bien, nous en avons préparé pas plus tard de dimanche, grillés dans la cheminée. C'était délicieux ! Alors je...

Les hommes sont compliqués ! J'arrive hier avec mes beaux magrets de canard, pour préparer des magrets à l'orange, et voilà que ces hommes décident qu'ils voulaient des brochettes. Qu'à cela ne tienne, je suis également tétue, et j'ai donc décidé de préparer...

Profitons-en, c'est encore l'époque des BBQ mélanger dans une tasse : 1/2 verre de ketchup épicé 2 càs de miel liquide 1 càs d'herbes de provence 1 càs de vinaigre de vin à l'échalotte 1/3 de verre de jus multivitaminé 4 gousses d'ail 3 càs de sauce soja...

Une recette très simple, mais vraiment goûteuse. J'espère qu'elle vous plaira. Il faut : - 500 gr d'hachis d'agneau (Personnellement j'achète une épaule et je demande à mon boucher de la dessosser puis de la hacher) - 5 gousses d'ail - 1 oignon - 1 morceau...

ou comment je les imagine à l'italienne. Commencer par préparer une marinade. Pour cela 1/2 verre d'huile d'olive mixé avec 3 tomates séchées, 1 càs de concentré de tomates, thym, 2 gousses d'ail, romarin, sauge et origan frais . Couper vos blancs de...

Vive le beau temps et le premier BBQ de l'année Et que préparer de bon ? pourquoi pas des travers de porc ou spare ribs. Mais comme les herbes aromatiques poussent dans le jardin, on a décidé de changer de notre recette traditionnelle et de les faire...