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6 articles avec entrees froides

Crème brulée au foie gras

Crème brulée au foie gras

J'ai souvent goûté des crèmes brulées au foie gras, mais j'avoue que je n'étais pas trop convaincu. Soit c'était trop fade, soit c'était grumeleux, alors que moi j'aime quand ca a du goût et que ca fond en bouche ! Et cette recette, je trouve qu'elle...

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Petite verrine fraicheur

Petite verrine fraicheur

Aujourd'hui, c'est la fête des pères, alors je voudrais d'abord souhaite une bonne fête à mon papa ! Ensuite, je vous présente une petite entrée que j'ai préparé à cette occasion : Pour 2 personnes, il faut : - 1 boite de duo pour avocat ou à défaut 1/2...

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Salade Surprise pour Diner en amoureux

Salade Surprise pour Diner en amoureux

Pour un petit diner improvisé en amoureux, maman a préparé pour papa une salade surprise. Pour cela, elle s'est appuyée sur du gravelax de saumon qu'elle avait préparé précédemment, et dont vous trouverez la recette ici : Recette du Gravelax de Saumon...

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Aspics aux 2 saumons

Aspics aux 2 saumons

Une petite entrée rafraichissante, très rapide (du moment qu'elle est préparée à l'avance), en ces jours de grosses chaleurs. Il faut : saumon fumé saumon frais mélange 6 baies sel pointes d'asperge gelée Tapisser le bord d'un moule en silicone individuel...

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Petites mousses de jambon

Petites mousses de jambon

C'est une mousse dont la recette vient de la mamie de ma maman. Maman elle aimait ça enfant, et moi aussi j'aime. Il faut : - 500 gr de jambon blanc sans couenne - 100 gr de beurre - 1 verre de béchamelle épaisse - 1 c à c de concentré de tomate - 1 sachet...

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