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3 articles avec fromages et recettes au fromage

Ricotta Maison

Ricotta Maison

Pour ceux qui aiment la ricotta, voici une recette simplissime, et surtout bluffante au niveau du goût. Vous serez étonnés d'y redécouvrir le même que celui de la ricotta traditionnelle. Vous pouvez utiliser du lait pasteurisé, mais l'idéal est tout de...

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Kéfir de lait

Kéfir de lait

Le kéfir de lait qu'est ce que c'est ? Si on s'en tient à la définition de wikipédia : Le kéfir (ou képhir) est une boisson issue de la fermentation du lait ou de jus de fruits sucrés. On dit également que c'est un probiotique (qui favorise la vie). Cette...

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