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        <title><![CDATA[PIPOCA, quand 2 popcorn s'éclatent en cuisine]]></title>
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        <description><![CDATA[Un blog &agrave; 4 mains tenu par 2 LORRAINS: 
Baptiste, 13 ans, qui se passionne pour la cuisine, second&eacute; sa maman. 
En plus de la cuisine Lorraine, Baptiste a une pr&eacute;f&eacute;rence nette pour les plats asiatiques et les desserts.
Sa maman pr&eacute;f&egrave;re les recettes du terroirs et les recettes portugaises.]]></description>
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    <title><![CDATA[Crème brulée au foie gras]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-creme-brulee-au-foie-gras-114087256.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 12 Feb 2013 16:14:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai souvent goûté des crèmes brulées au foie gras, mais j'avoue que je n'étais pas trop convaincu. Soit c'était trop fade, soit c'était grumeleux, alors que moi j'aime quand ca a du goût et que ca fond en bouche ! Et cette recette, je trouve qu'elle... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Blog en pause]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-blog-en-pause-114725947.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 25 Jan 2013 13:52:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA["Il y a quelque chose de plus fort que la mort, c'est la présence des absents dans la mémoire de ceux qui les aiment" Bonjour à tous. Juste un petit mot pour vous dire que notre blog est actuellement en pause, et que nous sommes absents de la blogosphère.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Verrine guacamole/crevettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-verrine-guacamole-crevettes-113729499.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 13 Jan 2013 13:23:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Encore une mini verrine apéritive que j'ai préparé pour l'apéritif de la veillée de Noël. Ingrédients pour 8 mini verrines : 2 avocats 2 tomates 1/2 oignon coupé en très fins morceaux poivre du moulin sel du moulin Piri piri ou piment de cayenne 2 càs... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mini cakes aux fruits confits]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-mini-cakes-aux-fruits-confits-113507955.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 10 Jan 2013 12:18:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Chaque année pour Noël c'est la même chose. Mon père réclame des "broinhas" ou gâteaux portugais aux fruits confits étouffe-chrétien, et maman refuse d'en faire parce que c'est un boulot fou, et surtout qu'elle n'aime pas ça ! . Elle en a déjà fait -... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Velouté de champignons à la Pancetta]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-veloute-de-champignons-a-la-pancetta-114082190.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 05 Jan 2013 13:16:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bon, malgré mon petit délire d'il y a 2 jours sur le "vilain Père Noël", je dois dire que l'appareil à soupe de maman est super pratique ! surtout qu'on fait des soupes tous les jours (et de 2 sortes) pour papi, parce qu'il mange que ça, donc ca simplifie... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Vilain Père Noël !!!! et tout ça à cause de Steph/Lotus !!!]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-vilain-pere-noel-et-tout-ca-a-cause-de-steph-lotus-114038063.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 03 Jan 2013 22:46:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous le savez... Noël c'est synonyme de cadeaux ! Certains qu'on adore, comme celui de mon grand frère et ma grande soeur qui m'ont achetés des super boots de snowboard. Et d'autres beaucoup moins !!! Vilain Père Noël !!! Et j'accuse publiquement Steph/Lotus... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mousse aux crevettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-mousse-aux-crevettes-113946272.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 31 Dec 2012 19:16:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une petite mousse que maman a préparé pour le réveillon, et qui est parfumée et légère. Ingrédients (pour 4 verrines): 300 g de crevettes roses 225 g de crème liquide + 50 g 1/2 jus de citron 1 feuille 1/2 de gélatine poivre du moulin 1 pinçée de piment... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Dattes fourrées au roquefort]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-dattes-fourrees-au-roquefort-113891241.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Dec 2012 09:12:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette simplissime pour un résultat délicieux ! je vous recommande cette association sucrée/salée. Il faut : - des dattes - du roquefort - de la crème fraiche - du poivre Commencer par dénoyauter les dattes, sans les couper en 2 ! Ecraser du roquefort,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Souvenirs gourmands de Noël]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-souvenirs-gourmands-de-noel-113838406.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 28 Dec 2012 11:32:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En voyant sur beaucoup de vos blogs vos réalisations, votre table etc, j'ai décidé de vous faire aussi un petit sujet sur notre Noël. Tout d'abord la table de Noël : Les petits Amuses-bouche : dattes fourrés au roquefort (recette bientôt), verrines au... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Velouté de Panais, Chantilly au jus de truffe et sa St Jacques en habit, chip de parmesan]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-veloute-de-panais-chantilly-au-jus-de-truffe-et-sa-st-jacques-en-habit-chip-de-parmesan-113651271.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 27 Dec 2012 10:56:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, j'espère que vous avez passé un Joyeux Noël. Pour nous, ca aurait pu être mieux, papi est tombé le 24 décembre à midi et s'est cassé le col du fémur... autant dire que ca a drôlement refroidi l'ambiance ! Heureusement qu'il y avait mes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mini verrines aux 3 saumons]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-mini-verrines-aux-3-saumons-113726504.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Dec 2012 11:26:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une petite entrée pour les fêtes très simple à réaliser, et très bonne. Ingrédients mousse 1 : 50 g de saumon fumé 85 g de St Moret 1 oeuf 2 cl de crème liquide 1/4 de feuille de gélatine 1 càs d'eau Ingrédients mousse 2 : 50 g de saumon fumé 1/2 tomate... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Petits biscuits chocolat blanc et cranberries]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-petits-biscuits-chocolat-blanc-et-cranberries-112930656.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 Dec 2012 09:40:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[De petits gâteaux que maman a réalisé, et que j'ai tellement aimé euhhhh qu'il n'en reste plus !!!! Ingrédients : 2 tasses rase de farine 1 c. café de levure chimique 1 pinçée de sel 3/4 de tasse de sucre 1 tasse de beurre zeste d'1 citron non traité... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Truffes au chocolat blanc et noix de coco]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-truffes-au-chocolat-blanc-et-noix-de-coco-113610864.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 22 Dec 2012 10:11:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une 2ème recette de truffes, pour pouvoir laisser le choix aux gourmands le soir du Réveillon de Noël, avec le café. J'espère que cette recette vous plaira ! ingrédients : 250 g de chocolat blanc à patisser (nestlé dessert pour moi) 2 càs de kirsch 100... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Truffes aux biscuits roses de Reims]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-truffes-aux-biscuits-roses-de-reims-113622559.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 20 Dec 2012 16:51:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Alors là c'est THE recette de truffes aux biscuits roses de Reims ! L'essayer c'est l'adopter ! Je l'ai découverte sur le site Sarah Tatouille (j'adore le jeu de mots et en plus y'a plein plein de recettes sympa!!!). J'ai essayé aujourd'hui. J'ai du en... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Vanille Kipferl - recette N° 2]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-vanille-kipferl-recette-n-2-113273101.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 19 Dec 2012 09:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais l'année passée j'avais essayé la recette de Vanille Kipferl façon Felder. Elle était très bonne, mais cette année, j'ai eu envie de changer, et tenter une autre recette, que je vais vous faire découvrir ci-dessous.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Butterbredele]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-butterbredele-113180364.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 16 Dec 2012 10:33:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Dans ma série "on continue les gâteaux de Noël, parce que de toute façon ils disparaissent au fur et à mesure, vu que je pioche dedans tous les jours à la sortie de l'école", voici les Butterbredele, les petits gâteaux secs typiques d'Alsace, que j'adore... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Mon chocolat chaud de NOEL]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-mon-chocolat-chaud-de-noel-113479271.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 15 Dec 2012 11:57:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Noël, chez nous c'est tout d'abord les senteurs ! Parce que maman, chaque année, s'amuse à truffer plein d'oranges et de mandarines de clous de girofles, et que ca embaume dans toute la maison ! Ensuite parce qu'on fait plein de chouettes petits gâteaux... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Orangettes + explications sur comment confire des oranges]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-orangettes-explications-sur-comment-confire-des-oranges-113275492.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 13 Dec 2012 11:05:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les orangettes, c'est mon pêché mignon ! Tant qu'il y en a, il faut que j'en mange ! Alors depuis quelques années, maman les fait elle même, surtout pour confire les oranges, car les oranges confites sont très chères à l'achat ! Commençons par la partie... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Couronne gourmande de Noël]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-couronne-gourmande-de-noel-113347311.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 11 Dec 2012 10:42:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une couronne très très gourmande, à réaliser avec des papillotes ou des petits nougats, et à suspendre près de la table lors du réveillon. C'est très simple à faire, la seule chose étant d'avoir de la patience. J'ai découvert cette couronne sur le site... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Joue de porc, sauce aux champignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-joue-de-porc-sauce-aux-champignons-113274212.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 09 Dec 2012 13:25:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Comme c'est bientôt Noël, maman a déjà commençé à s'avancer, notamment hier, en préparant son fond de veau dont elle aura besoin pour le 24 décembre. Elle le prépare, le laisse refroidir, et le congèle dans des bacs à glacons, de façon à le fractionner... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Recette de base pour petits gâteaux sablés de Noël]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-recette-de-base-pour-petits-gateaux-secs-de-noel-112764231.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Dec 2012 19:18:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà, je vous mets ici une petite recette qui va servir de base à pas mal de gâteaux secs que je vais faire ensuite (et donc je vous mettrai aussi la recette). Il faut : 60 g de pâte d'amande 200 g de sucre glace 3 jaunes d'oeufs 500 g de beurre 830... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[MOZARTKUGELN maison]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-mozartkugeln-maison-112689840.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 05 Dec 2012 17:59:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Même si vous n'êtes pas intimes avec ce grand virtuose je pense que vous connaissez sans doute les BOULES DE MOZART. Non ? vous ne connaissez pas ? Et bien laissez moi vous en parler. Imaginez du chocolat tendre et fondant au centre, recouvert de massepain,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bredeles aux noisettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-bredeles-aux-noisettes-113007812.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 03 Dec 2012 09:29:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Samedi, mes neveux sont venus à la maison, et on a fait tous ensemble des petits gâteaux traditionnels. On avait acheté des emportes pièces rigolos, et tout le monde s'est bien éclaté et à la fin y'avait de la farine PARTOUT ! Voilà la recette : ingrédients... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gratin de Polenta]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-gratin-de-polenta-112895454.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 30 Nov 2012 18:27:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En ces temps de froid, rien de tel que ce petit plat complet, tout simple et rapide à faire, et surtout méga bon ! Il faut : 1kg500 de polenta terminée 200 g de pancetta fumée, coupée en petits morceaux 2 oignons coupés finement 2 dl de crème fraiche... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mon beau CHAPIN]]></title>
    <link><![CDATA[https://pipoca.over-blog.com/article-mon-beau-chapin-112897104.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 27 Nov 2012 21:22:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Plusieurs d'entre vous m'ont demandé des nouvelles de mes monstres à 4 pattes. Ils vont bien ! Pumpkin qu'on a recueuilli l'année dernière la veille d'Halloween est devenu grand, et grassouillet ! Spartacus, lui qui est quand même plus vieux d'un an,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Baptiste de PIPOCA]]></dc:creator>
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