Noël, chez nous c'est tout d'abord les senteurs ! Parce que maman, chaque année, s'amuse à truffer plein d'oranges et de mandarines de clous de girofles, et que ca embaume dans toute la maison ! Ensuite parce qu'on fait plein de chouettes petits gâteaux...

Les orangettes, c'est mon pêché mignon ! Tant qu'il y en a, il faut que j'en mange ! Alors depuis quelques années, maman les fait elle même, surtout pour confire les oranges, car les oranges confites sont très chères à l'achat ! Commençons par la partie...

Une couronne très très gourmande, à réaliser avec des papillotes ou des petits nougats, et à suspendre près de la table lors du réveillon. C'est très simple à faire, la seule chose étant d'avoir de la patience. J'ai découvert cette couronne sur le site...

Comme c'est bientôt Noël, maman a déjà commençé à s'avancer, notamment hier, en préparant son fond de veau dont elle aura besoin pour le 24 décembre. Elle le prépare, le laisse refroidir, et le congèle dans des bacs à glacons, de façon à le fractionner...

Voilà, je vous mets ici une petite recette qui va servir de base à pas mal de gâteaux secs que je vais faire ensuite (et donc je vous mettrai aussi la recette). Il faut : 60 g de pâte d'amande 200 g de sucre glace 3 jaunes d'oeufs 500 g de beurre 830...

Même si vous n'êtes pas intimes avec ce grand virtuose je pense que vous connaissez sans doute les BOULES DE MOZART. Non ? vous ne connaissez pas ? Et bien laissez moi vous en parler. Imaginez du chocolat tendre et fondant au centre, recouvert de massepain,...

Samedi, mes neveux sont venus à la maison, et on a fait tous ensemble des petits gâteaux traditionnels. On avait acheté des emportes pièces rigolos, et tout le monde s'est bien éclaté et à la fin y'avait de la farine PARTOUT ! Voilà la recette : ingrédients...