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Tarte choco citron

Tarte choco citron

En allant faire un tour sur des blogs de cuisine pour avoir des idées, j'ai trouvé la recette des tartelettes choco-citrons de Céci . Le mélange citron-chocolat m'a bien plu, et j'ai décidé d'en faire pour maman, mais en changeant la recette pour l'alléger...

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Clafoutis aux pêches

Clafoutis aux pêches

Il y a quelques temps, mon frère et sa copine sont venus manger. Alors j'ai préparé avec maman un clafoutis de pêches. Il était tellement bon, que j'ai mangé tout le reste le matin suivant au petit déjeuner, et j'en ai laissé à personne d'autre. Pour...

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Comment faire une bonne purée maison

Comment faire une bonne purée maison

Finies les purées en flocons infectes. Quand on sait à quel point c'est simple de faire soi même sa purée, ces produits devraient être interdits à la vente. Car rien de tel qu'une bonne purée à l'ancienne, avec un bon petit jus de roti ou une petite sauce...

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La génoise la plus moelleuse du monde

La génoise la plus moelleuse du monde

C'est celle de maman. Voilà ce qu'il faut : - 16 c à soupe de sucre - 20 c à soupe de farine - 1 paquet de levure chimique - 8 oeufs - 8 c à soupe d'huile - 8 c à soupe de lait - on bat les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse...

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Mousse choco-mirabelle de Baptiste

Mousse choco-mirabelle de Baptiste

Hier soir j'ai voulu préparer un dessert avec des mirabelles de l'année passée. Tout d'abord le biscuit (source : florilège gourmand ) . Il vous servira aussi bien pour le fond, que pour les côtés. Il faut : 50 g de poudre d'amande 50 g de sucre glace...

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