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Cantucci

Cantucci

De petits gâteaux secs italiens, vraiment délicieux, à grignoter avec le café. Vous devez en avoir déjà vu, surtout si vous allez chercher vos capsules chez Nespresso. Mais quand on voit la facilité de réalisation, ca serait dommage de ne pas les préparer...

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Mes vacances à Hintertux

Mes vacances à Hintertux

Vous avez semblé être étonné lorsque je vous ai dit que je parlais skier durant 1 semaine. Du ski ? en été ? EH OUIiiiiiii : je suis allée à Hintertux, au Tyrol, c'est un petit village typique. La particularité de cette station ? on peut skier toute l'année,...

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Salade de Poulpe façon Alentejo

Salade de Poulpe façon Alentejo

Une salade très facile à réaliser, et vraiment délicieuse. On cuit le poulpe (préalablement congelé pour casser les fibres) dans un court bouillon (oignons piqués de clous de girofle, vin blanc, baies de poivre, gros sel), jusqu'à ce qu'il soit tendre....

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Crème renversée au caramel

Crème renversée au caramel

Baptiste rentrant aujourd'hui du ski, je me suis dit que j'allais lui préparer un de ses desserts préférés ! Il en dévorerait des dizaines si on ne l'arrêtait pas. ingrédients : - 1/2 l de lait - 3 oeufs - 3 sachets de sucre vanillé - 1 c à c d'extrait...

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