Pomme au four au caramel salé et raisins secs

Publié le par Baptiste de PIPOCA

J'adore les pommes au four, mais j'avais envie d'une recette un peu plus originale que la traditionnelle confiture sucre et beurre.
Alors j'ai décidé de préparer des pommes au caramel salé.
Tout d'abord commencer par faire tremper les raisins secs dans du cognac
Préparer ensuite le caramel salé en plaçant 10 sucres dans une casserole ainsi qu'une cuillère à soupe de beurre salé, et en les humidifiant légèrement. Retirer le caramel lorsqu'il est doré, car il devient amer en fonçant. 
Placer les raisins égouttés dans les pommes, et y verser le caramel, puis placer au four à 140 degrés durant 45 mn.

DSCN3342.JPG

 

Ma petite recette vous a plue? Alors ca serait super gentil de voter pour moi en cliquant sur le logo ci-dessous (et en tapant "PIPOCA" dans rechercher d'un blog, puis voter pour ce blog). Merci tout plein.

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Publié dans Desserts

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29999 02/01/2012 09:45


C’est une réussite ! Bravo ! Bisous !

Baptiste de PIPOCA 07/01/2012 22:05



Merci tout plein c super gentil, bizzz



Patricia Cugnod 01/01/2012 10:55


le caramel au beurre salé... mon péché mignon !!!

Baptiste de PIPOCA 02/01/2012 19:13



Le mien aussi lollll



martine 31/12/2011 15:23


Voilà une recette pour la semaine prochaine, j'adore les pommes cuites. Bon Réveillon et Bonnes Fêtes. Bises.

Baptiste de PIPOCA 02/01/2012 18:04



et bien j'espère qu'elle te plaira cette recette, bizzz à toi Martine et j'espère que tu auras passé un bon réveillon.



kola 31/12/2011 13:00


Bonjour Baptiste,


Je te souhaite une excellente et très belle dernière journée de l'an 2011 et tous mes voeux de bonheur, joie, santé et amour pour toi et tous tes proches pour cette nouvelle année qui nous
attend dès minuit... gros bisous


Jacqueline

Baptiste de PIPOCA 02/01/2012 17:56



Merci tout plein jacqueline, je te souhaite aussi une très bonne année, joie, bonheur, santé et amour, ainsi qu'à toute ta famille. Bizzzz



sarah 31/12/2011 12:50


une rectte qui me rappelle des souvenirs!je te dis mille bravos!!!!ça donne vraiment envie!!

Baptiste de PIPOCA 02/01/2012 17:55



Je suis content si j'ai pu te rappeler de bons souvenirs, bizzz à toi Sarah