Pomme au four au caramel salé et raisins secs
J'adore les pommes au four, mais j'avais envie d'une recette un peu plus originale que la traditionnelle confiture sucre et beurre.
Alors j'ai décidé de préparer des pommes au caramel salé.
Tout d'abord commencer par faire tremper les raisins secs dans du cognac
Préparer ensuite le caramel salé en plaçant 10 sucres dans une casserole ainsi qu'une cuillère à soupe de beurre salé, et en les humidifiant légèrement. Retirer le caramel lorsqu'il est doré, car il devient amer en fonçant.
Placer les raisins égouttés dans les pommes, et y verser le caramel, puis placer au four à 140 degrés durant 45 mn.
Ma petite recette vous a plue? Alors ca serait super gentil de voter pour moi en cliquant sur le logo ci-dessous (et en tapant "PIPOCA" dans rechercher d'un blog, puis voter pour ce blog). Merci tout plein.
