Salade de fraises façon Mémé Alice

Publié le par Baptiste de PIPOCA

L'autre jour, j'ai râlé sur plusieurs de vos blogs, en vous disant que maman avait utilisé toutes les fraises.
Au final elle m'a fait découvert une recette de sa grand mère que j'ai bien aimé, et elle est simplissime.  
Il faut :
- 1 kg de fraises
- sucre fin selon le goût
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 càs de vin de porto
- quelques tours de moulin de poivre

On lave les fraises puis on les équeute, et on les coupe en morceaux.
Il suffit ensuite de mélanger l'ensemble des ingrédients de laisser les fraises mariner dans ce jus au moins 1/2h avant de servir.
Le goût poivré relève celui des fraises, c'est vraiment très bon.

Publié dans Desserts

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Carvalho Maria 16/04/2011 00:38



Hummmm, Délicieuses fraises au vin du porto, j'adoreeeee ça!


Bon week end, beijinhos à toi Baptiste;-)*


Maria



Baptiste de PIPOCA 16/04/2011 09:26



Merci Maria, beijinhos et bon we



sandra 15/04/2011 20:29



ah un beau dessert très frais bravo à mémé alice



Baptiste de PIPOCA 15/04/2011 20:52



La pauvre elle est plus là, mais elle serait contente je pense qu'on fasse ses recettes. Bizz à toi sandra



Nuage de Lait 15/04/2011 19:08



HUmm super cette idée de porto, ma grand mère, faiait presque la même mais avec du vin rouge à la place du porto


bon début de week end


bises


jojo



Baptiste de PIPOCA 15/04/2011 19:27



Ca doit etre super bon aussi avec le vin rouge. Bizz à toi et bon we



LoLa 15/04/2011 19:05



Super gourmande cette recette, miam!


Biz



Baptiste de PIPOCA 15/04/2011 19:24



Merci lola, j'suis étonné de toutes vos remarques super positive, c du super simple.
Bizz à toi



Patrick 15/04/2011 19:03



Incorrigible Baptiste .... Tu nous a là mitonné un dessert irresistible qui deviendrait vite mon caprice préféré si je pouvais y goûter!


 


Un tout grand bravo fiston


Bisou


Patrick



Baptiste de PIPOCA 15/04/2011 19:21



Ben c tout tout simple tu sais.
Ca me fait méga plaisir d'avoir de tes nouvelles. Ca va tu tiens le coup ?
Et pis ca va mieux ta santé ?
Bizz à toi Patrick, de maman et moi